Ein Juwel aus den Highlands

Die Glenglassaugh Distillery liegt in der Küste der Region Banffshire im Nordosten Schottlands, nahe des kleinen Örtchens Portsoy. Gebaut wurde die Destille bereits 1875 von dem örtlichen Geschäftsmann James Moir. Den Standort bestimmte die Nähe zur Glassaugh – Quelle und damals auch noch zu den vielen Gerstenfeldern – so ahtte man die wichtigsten Rohstoffe vor der Türe. 1892 kam die Destille in den Besitz von Highland Destillers, wo Sie (mit mehrmaligen Schließungsperioden) auch bis 2008 verblieb. Allerdings wurde die Produktion offiziell 1986 endgültig eingestellt, 1992 sogar die Lizenz zurückgeblieben. Im Februar 2008 kaufte die hollandische SCAENT Gruppe die Destille und auch alle noch vorhandenen Bestände an alten Destillaten von Highland Destillers bzw. Edrington Group.

Seitdem wurde die Destille mit hohem Aufwand komplett renoviert und am 4. Dezemver 2008 floss zum ersten mal nach 22 Jahren wieder frisch destillierter Spirit aus den Spirit Stills.

Bis diese neue Produktion als Whisky unseren Gaumen erfreuen kann werden noch viele Jahre vergehen, aber die alten Juwelen die noch tief in den Lagerhäusern liegen sollen uns die Wartezeit aufs angenehmste verkürzen!