Nur Most der erstgepressten reifen Trauben aus Golser Rieden wird für die Assemblage dieses Jahrgangssektes verwendet. Nach der Vergärung im großen Eichenholzfass reift diese Spezialität mindestens 18 Monate auf der Hefe in der Flasche. Helle Rosenblütenfarbe, delikater Duft nach roten Früchten, am Gaumen geschmeidig und kraftvoll strukturiert. Feine komplexe Perlage wirkt leicht und lebendig am Gaumen.