Seit dem Jahrgang 1993 wird diese Serie von Feiler-Artinger produziert beginnend mit der Nummer „999“, passend zum 1000jährigen Jubiläum Österreichs 1994.

Wechselnde Cuvees aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot stellen jedes Jahr einen Höhepunkt des Schaffens von Vater und Sohn Feiler dar. Besonders bei diesem Wein schmeckt man, das der Junior Kurt seine kellermeisterliche Ausbildung im Bordeaux vertieft hat.
Der „1008“ ist eine Cuvee aus 64 % Cabernet Sauvignon und 36 % Merlot. Die Weine werden getrennt vinifiziert. Zunächst erfolgt die Gärung bei 32 ° im Edelstahltank, anschließend der biologische Säureabbau im großen Holzfass. Erst dann werden die Weine zur Reifung in neue Barriquefässer gefüllt. Durch diese Ausbauweise ist die Holznote in den Weinen niemals zu dominant.
Der Wein hat eine sehr dunkle Purpurfarbe, sehr dichte, konzentrierte Cassis und Vanilleearomen sowie Röstnoten springen förmlich in die Nase. Am Gaumen dominiert die Cassisfrucht, vollmundig und kraftvoll, dabei aber sehr elegant und harmonisch. Dann werden die Röstaromen stärker, vor allem in nicht enden wollenden Abgang. Die Tannine sind präsent, aber nicht dominant, excellent eingebaut. Ein großer, würdevoller Wein!

Jetzt trinkreif mit Potential bis mindestens 2017!

Ein großartiger Partner zu festlichen Varianten von Rind, Lamm und Wild.

Aber auch ein klassischer "Meditationswein" - Kaminfeuer und ein gutes Buch - dann brauche ich zu diesem Wein nichts mehr essen!

Nur begrenzt verfügbar!